Wein Archive | Hof 23 https://roettelmisch-hof23.de/tag/wein/ Wohnen im Denkmal und Obstweinkellerei Röttelmisch Mon, 16 Mar 2026 08:27:05 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://roettelmisch-hof23.de/wp-content/uploads/2021/01/cropped-hof23-favicon-32x32.png Wein Archive | Hof 23 https://roettelmisch-hof23.de/tag/wein/ 32 32 Tag der Streuobstwiese 24.04.2026 https://roettelmisch-hof23.de/tag-der-streuobstwiese-24-04-2026/ Mon, 16 Mar 2026 08:26:23 +0000 https://roettelmisch-hof23.de/?p=4144 Vielfalt der Streuobstwiese

Anlässlich des Tages der Streuobstwiese laden wir herzlich in die Obstweinkellerei nach Röttelmisch ein. Treffpunkt ist Hof 23 Röttelmisch.

  • 15 Uhr Führung zu Streuobstwiesen um Röttelmisch, Besonderheiten und Ansprüche verschiedener Obstarten
  • 16.30 Uhr Kaffee & Kuchen
  • 17

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]]> Vielfalt der Streuobstwiese

Anlässlich des Tages der Streuobstwiese laden wir herzlich in die Obstweinkellerei nach Röttelmisch ein. Treffpunkt ist Hof 23 Röttelmisch.

  • 15 Uhr Führung zu Streuobstwiesen um Röttelmisch, Besonderheiten und Ansprüche verschiedener Obstarten
  • 16.30 Uhr Kaffee & Kuchen
  • 17 Uhr Führung durch die Obstweinkellerei, Verarbeitung von Stein- und Kernobst.

Wir bieten u.a. einen Austausch über Ansprüche der Obstbäume, Pflegemaßnahmen, Zukunftssorten und Verarbeitungsmöglichkeiten an. Der Erhalt der Streuobstwiesen ist eng mit ihrer Nutzung verbunden. Daher geben wir Einblicke in unsere vielfältige Palette an Obstweinen und Sondersäften. Neben Äpfeln, Birnen, Quitten wurden auch Kirschen, Mirabellen und Wildobst wie Schlehen und Kornelkirschen verarbeitet. Die Obstweinkellerei Röttelmisch freut sich auf Euren Besuch!

Informationen unter Tel. 036422-22498

kellerei@roettelmisch-hof23.de

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]]> Besondere Weine 2025 – Holunderwein https://roettelmisch-hof23.de/neu-im-regal-holunderwein-2/ Tue, 07 Jan 2025 10:47:46 +0000 https://roettelmisch-hof23.de/?p=3660

In unserer Mosterei entstanden in 2024 neue Produktkreationen. Dazu gehört nun ein Wein aus Holunderbeeren.

Das Jahr 2024 brachte aufgrund der späten und starken Fröste einen totalen Ernteausfall auf unseren Streuobstwiesen. Der Holunder trug zumindest im Mai ganz herrliche Blüten.

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In unserer Mosterei entstanden in 2024 neue Produktkreationen. Dazu gehört nun ein Wein aus Holunderbeeren.

Das Jahr 2024 brachte aufgrund der späten und starken Fröste einen totalen Ernteausfall auf unseren Streuobstwiesen. Der Holunder trug zumindest im Mai ganz herrliche Blüten. So reifte die Idee, neue Produkte auf Basis von Holunderbeeren zu kreieren. Dazu war der Holunder als „Heilpflanze des Jahres 2024″ in neuem Bewusstsein (Infos beim Bundeszentrum für Ernährung).

Der Holunder enthält zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe, Polyphenole sowie Anthocyane (blaue Farbe der Früchte). Die Holunderbeeren haben antivirale und immunstärkende Wirkstoffe, die Entzündungen hemmen und antioxidativ (gegen das Altern) wirken.

Das hat uns überzeugt, attraktive Produkte aus Holunderbeeren herzustellen. So produzierten wir 2024:

  • Holunderbeerensaft (100 % Direktsaft)
  • Birnen-Holunderbeerensaft (ist leider schon wieder alle)
  • Holunderbeeren-Nektar (ist leider schon wieder alle)

Nun ist noch der Holunderwein ausgereift, abgefüllt und verfügbar.

Unsere Weine und Säfte können direkt ab Hof oder per Versand bezogen werden. Entweder das Bestellformular nutzen oder anrufen unter 036422-22498 und einen Termin ausmachen.

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