Wohnen im Denkmal und Obstweinkellerei Röttelmisch
Die Kirschen sind geerntet. Die Hitze haben wir in den Bäumen ertragen können. Die Kirschen sind im Weinfass und als Nektar in Bag in Box abgefült.
Das Fritz Bistro in Pößneck hat Kirschen aus dem Reinstädter Grund von unserer Kirschallee … weiterlesen
Jetzt ganz frisch abgefüllt: Limonade aus Holunderblüten, trinkfertig und sehr gut zu kombinieren mit Sekt. Außerdem gibt es jetzt den Kirschwein und den Quittenwein aus dem Superpobstjahr – frisch abgefüllt und als Sommergetränke passend zur Jahreszeit.
Hier bestellen oder einen … weiterlesen
Marko Ramm von mdr-Thueringen berichtet über die Ferienwohnungen von Hof 23 Röttelmisch. Hier kann man reinhören:
Im Kirschenjahr 2025 entstand die Idee, aus der Sorte „Schneiders späte Knorpelkirsche“ einen Edelbrand zu kreieren
Über Ernte und Verarbeitung sowie den Besuch in der Brennerei haben wir bereits berichtet.
Pünktlich zum Weihnachtsfest bieten wir Ihnen nun einen sehr feinen
Lassen Sie sich überraschen von der Geschmacksvielfalt der Früchte unserer Streuobstwiesen. Die Vielfalt des Obstjahres haben wir für Sie in prickelnde, aromatische Fruchtweine eingefangen. Bei einer Weinverkostung nehmen Sie die erfrischenden Apfelweine, die beerig-nussigen Wildobstweine … weiterlesen
Wer selbst Obst besitzt, oder im Jahreslauf nach Obst an den Straßenrändern oder den Streuobstwiesen schaut, hat bemerkt, was in diesem Jahr vor sich ging. Er wurde Zeuge des „Jahrhundertobstjahres“ 2025. Im extensiven Obstanbau, d.h. auf den Streuobstweisen, genauso wie … weiterlesen
Wir lieben Kirschen. Dieses Jahr gab es wirklich super viele schmackhafte Kirschen von toller Qualität, dass wir sie in vielseitiger Weise zu verarbeiten suchten. Um die Mengen an Kirschen zu nutzen, haben wir uns für die Verarbeitung zum Feinbrand interessiert. … weiterlesen