Wohnen im Denkmal und Obstweinkellerei Röttelmisch
Die Holunderblüten blühen üppig. In unserer Kellerei stellen wir aktuell ein beliebtes Frühlings- und Sommergetränk daraus her – Holunderblütenlimonade.
Dieser erfrischende Genuss kommt direkt gezapft zum Soforttrinken im 3l- oder 5l-Bag in Box auf den Tisch. Kombiniert mit Sekt ist
Reise nach Slowenien vom 07. – 14. 04.2024
Katja Klančišar-Schneider, die in Weimar lebende slowenische Reiseleiterin, hat die von Winfried Berghof-Osburg mitinitiierte Reise organisiert und geleitet. 34 Teilnehmer aus Thüringen, Sachsen-Anhalt, Sachsen, Brandenburg und Aachen, machten sich auf den Weg … weiterlesen
Auf unserer Führung zum Tag der Streuobstwiesen am 26.04.2024 konnten wir uns ein Bild von den Schäden der frostigen Nächte vom 22.-24. April an unseren Kirschen, Äpfeln, Pflaumen und Birnen machen.
Die sehr gut angesetzten Kirschen … weiterlesen
Seit März 2021 sammeln wir im Rahmen der Kork-Kampagne des Nabu Hamburg gebrauchte Naturkorken.
Bilanz von Guido Teenck, Referent für Umweltbildung, teenck@nabu-hamburg.de, 040/69 70 89 14
Im vergangenen Jahr wurden über … weiterlesen
Zum Apfelallergieprojekt gibt es ein interessantes Interview mit Professor Bergmann im Internetforum „Mein Allergie-Portal„.
Aktuelle Analyseergebnisse zum Apfelallergieprojekt des BUND Lemgo stellen wir gern zur Verfügung.
Apfelallergiker können die Apfelsorten melden, die für sie verträglich … weiterlesen
In 2023 investiert die Obstweinkellerei in neue Kellereitechnik und Edelstahl-Tanks. Das Vorhaben dient der Qualitätsverbesserung in der Saft- und Weinproduktion sowie der Anpassung an den Klimawandel.
Die Edelstahl-Tanks mit Schwimmdeckeln reduzieren als Immervoll-Behälter die Oxidation. Die automatisierte Abfülltechnik für Bag-in-Box