Wohnen im Denkmal und Obstweinkellerei Röttelmisch
Am Sonntag, dem 17. September 2023 fand an der Kemenate in Reinstädt die Streuobstmesse des Streuobstnetzwerkes Ostthüringen statt. Bei sonnigem Spätsommerwetter präsentierten sich 29 Aussteller mit ihren Angeboten. Beliebter Treffpunkt war das große Produktregal aus Obststiegen. Diese wurden mit Apfelsäften,
In 2023 investiert die Obstweinkellerei in neue Kellereitechnik und Edelstahl-Tanks. Das Vorhaben dient der Qualitätsverbesserung in der Saft- und Weinproduktion sowie der Anpassung an den Klimawandel.
Die Edelstahl-Tanks mit Schwimmdeckeln reduzieren als Immervoll-Behälter die Oxidation. Die automatisierte Abfülltechnik für Bag-in-Box
Die Lohnmostsaison startete am 29. August.
Kunden erhalten bei uns den Saft von ihrem eigenen Obst, wie Äpfel, Birnen, Quitten oder Trauben. Beeren und Steinfrüchte auf Anfrage.
Gerne stellen wir Ihnen auch Mischsäfte her.
Das Obst … weiterlesen
Seit März 2021 sammeln unsere Kunden und wir Naturkorken im Rahmen der Kork-Kampagne des Nabu Hamburg. Hier zieht der Nabu eine positive Bilanz für 2022:
„Im vergangenen Jahr wurden über die NABU-KORKampagne bundesweit 27.273 Kilo Korken gesammelt. Die Korken werden … weiterlesen
Klimatisch war das zurückliegende Vegetationsjahr 2022 für unseren Erfahrungshorizont ein besonderes. Möglicherweise wird es aber für kommende Jahre ein eher typisches sein. Frühjahr und Sommer gaben sich bis Ende Augst heiß und trocken. Es gab kaum oder keine Spätfröste im … weiterlesen
Unter dem Titel „Gärten des Lebens“ haben die drei LEADER-Regionen Saalfeld-Rudolstadt, Saale-Holzland und Saale-Orla Ende letzten Jahres eine Kooperation mit dem Savaria-Freilichtmuseum Szombathely in Ungarn (Komitat Vas) gestartet. Das Kooperationsprojekt wird gefördert durch LEADER sowie die Deutsche Bundesstiftung Umwelt … weiterlesen
Hier gibt es ein paar O-Töne aus der Mosterei 2021. Diese wurden von der Jugendredaktion der OKJ-Außenstelle Drößnitz in unserer Kellerei aufgenommen. In dem Radio-Beitrag „Most it! Zu Besuch in der Hofmosterei Röttelmisch“ wird der Herstellungsprozess von Saft … weiterlesen
Genießen Sie ein paar ruhige Tage abseits vom Alltag umgeben von mediterranen Berghängen. Den achtsamen Wanderer erwarten seltene Pflanzenschönheiten und inspirierende Orte. Ein Besuch in unseren Ferienwohnungen im Denkmal lohnt sich zu jeder Jahreszeit. Buchen Sie jetzt Ihren Wunschtermin für … weiterlesen
BUND Lemgo sammelt Meldungen und fördert Studien zu verträglichen Apfelsorten von Allergikern.
In der Zeitschrift „Umwelt & Gesundheit“ Heft 01/2021 sind Ergebnisse einer aktuellen Studie zur Verbesserung von Intoleranzen gegenüber allergenreichen Apfelsorten mittels alter Sorten veröffentlicht.
Hier ein Auszug:
