18.04.2026 Frühlingsfest an den Bauernhäusern

Samstag 11:00 bis 18:00 Uhr

Die Obstweinkellerei ist mir ihrem aktuellen Sortiment an Obstweinen und Säften beim Frühlingsfest an den Thüringer Bauernhäusern dabei. Das älteste Freilichtmuseum Deutschlands eröffnet damit die Saison.
Ein vielfältiges Programm erwartet die Besucher. Neben Musik und … weiterlesen

Wilde Weine in Denkmalatmosphäre

Angebot: 2 Übernachtungen mit Weinverkostung

Lassen Sie sich überraschen von der Geschmacksvielfalt der Früchte unserer Streuobstwiesen. Die Vielfalt des Obstjahres haben wir für Sie in prickelnde, aromatische Fruchtweine eingefangen. Bei einer Weinverkostung nehmen Sie die erfrischenden Apfelweine, die beerig-nussigen Wildobstweine … weiterlesen

Lohnmostsaison nun abgeschlossen

Die Obstmengen in diesem Jahr überschritten alle Erwartungen. Zahlreichen Stamm- und Neukunden standen wir bei der Verarbeitung ihrer Birnen, Äpfel, Quitten und Trauben zur Verfügung.

Eine Kundin rief an und berichtete: „Unser Saft aus Äpfeln und Quitten ist so lecker.

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Super-Obstjahr 2025

Dr. Werner Schuricht resümiert:

Jeder Gartenbesitzer merkt, dass 2025 eine sehr hohe Obsternte heranwächst, sowohl gesamt als auch bei den einzelnen Obstarten. (Allein die deutsche Apfelernte  wird wieder einmal auf über 2 Mio t geschätzt!) Es ist klar, dass die

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Kirsche wird zu Feinbrand

Wir lieben Kirschen. Dieses Jahr gab es wirklich super viele schmackhafte Kirschen von toller Qualität, dass wir sie in vielseitiger Weise zu verarbeiten suchten. Um die Mengen an Kirschen zu nutzen, haben wir uns für die Verarbeitung zum Feinbrand interessiert. … weiterlesen

Zukunftsorientierte Standortwahl für Apfelbäume

Der Klimawandel fordert auch im Streuobstanbau zum Umdenken auf. Hochstämmige Apfelbäume leiden unter höheren Temperaturen und Austrocknung der Böden. Die frühere Blüte in Verbindung mit Spätfrösten mindern den Ertrag.

Diese und andere Beobachtungen schildert Alexander Pilling in einem Artikel, in

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