Frisch in der Flasche: Holunderwein

In unserer Mosterei entstanden in 2024 neue Produktkreationen. Dazu gehört nun ein Wein aus Holunderbeeren.

Das Jahr 2024 brachte aufgrund der späten und starken Fröste einen totalen Ernteausfall auf unseren Streuobstwiesen. Der Holunder trug zumindest im Mai ganz herrliche Blüten.

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Neu im Regal: Kornelkirschwein

In unserer Mosterei entstanden in 2024 neue Produktkreationen. Dazu gehört nun ein Wein mit Kornelkirschen.

Das Jahr 2024 brachte aufgrund der späten und starken Fröste einen totalen Ernteausfall auf unseren Streuobstwiesen. Durch einen Hinweis auf eine reiche Ernte an Kornelkirschen,

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Die Birnenquitte

Quitten im Kommen

Klimatisch war das zurückliegende Vegetationsjahr 2022 für unseren Erfahrungshorizont ein besonderes. Möglicherweise wird es aber für kommende Jahre ein eher typisches sein. Frühjahr und Sommer gaben sich bis Ende Augst heiß und trocken. Es gab kaum oder keine Spätfröste im … weiterlesen